Gratis frokost
Gratis Wi-fi
Kjæledyr tillatt
Konferansemuligheter
Fri parkering
Restaurant & bar
El-bil ladning
Booking
Gavekort
Bestill bord
Siste nytt fra Skaslien Gjestgiveri
Sommeravslutning - eller annet hyggelig treff med litt aktiviteter til? Eller hva med en fest-konsert 4. August?
Våre tjenester
Overnatting
Skaslien Gjestgiveri har 40 hotellrom med tilsammen 75 senger. Vi har rom i forskjellige etasjer, størrelser og prisklasser.
Konferanse
Kurs, møte eller event? Skaslien Gjestgiveri har gode lokaler for kurs, konferanse, kickoff eller seminar, både med og uten overnatting.
Aktiviteter
Vi ligger ypperlig til for en hel del aktiviteter, for både store og små, om du er ute etter actionfylte eller rolige aktiviteter og utflukter. Både sommer som vinter.
Restaurant
Åpningstid: A la cart: Mandag-Lørdag 16-21.00. Vi anbefaler bordbestilling 62946666
Selskapslokaler
Skaslien Gjestgiveri ønsker velkommen til bryllup, konfirmasjon, jubileum, slektstreff, barnedåp, bursdagsfeiring, årsfest eller hva anledningen måtte være.
Catering
Vi leverer catering til hele distriktet. På arbeidsplassen, selskaper store eller små.
Arrangementer
Mat til ditt selskap, vennekveld, eller jobb?
Meny
Meny catering
Catering på jobben, til heimen eller selskapet ditt. Her har vi masse godt å velge ut ifra. Ta kontakt hvis det er noe du lurer på eller andre behov.
Meny selskap
Er du jubilant, konfirmant, skal feire dåp, eller bryllup. Vi har ferdig meny eller skreddersyr i samarbeid med deg. For å bruke de beste råvarer tilgjengelig da du skal feire.
HANEN er en bransje- og markedsorganisasjon for alle virksomheter innen bygdeturisme og gardsmat i Norge.
HANEN er en bransje- og markedsorganisasjon for alle virksomheter innen bygdeturisme og gardsmat i Norge.
Stiftelsen Norsk Kulturarv er en interesseorganisasjon med formål om å bidra til vern av kulturarven gjennom bærekraftig bruk.
Stiftelsen Norsk Kulturarv er en interesseorganisasjon med formål om å bidra til vern av kulturarven gjennom bærekraftig bruk.
Trygg Handel (trygghandel.no) informerer og advarer imot useriøse produkter og bedrifter, spesielt rettet mot det norske bedriftsmarkedet
Trygg Handel (trygghandel.no) informerer og advarer imot useriøse produkter og bedrifter, spesielt rettet mot det norske bedriftsmarkedet
Stiftelsen Miljøfyrtårn tilbyr miljøsertifisering som hjelper private og offentlige virksomheter til å drive lønnsomt og miljøvennlig.
Stiftelsen Miljøfyrtårn tilbyr miljøsertifisering som hjelper private og offentlige virksomheter til å drive lønnsomt og miljøvennlig.
Kontakt oss
Om oss
Skaslien Gjestgiveri – kjent for sitt gode kjøkken
Skaslien Gjestgiveri drives i dag av Elin og Ottar Skaslien. De er begge kokkeutdannet, men i dag er det Ottar som står på kjøkkenet mens Elin er daglig leder. Ekteparet er tredje generasjon som driver stedet. Ottars bestemor startet Gjestgiveriet i 1952 og familien feirer 70-års jubileum høsten 2022.
Våre kokker er lidenskapelig opptatt av den gode smaksopplevelsen og det serveres alltid god mat fra bunnen av, til alle måltider. Våre servitører kan anbefale godt drikke tilpasset menyen, alt fra lokal produsert bringebærdrikk eller eplemost- til fantastisk god vin eller gode drinker. Skaslien er kjent for et godt kjøkken og har vunnet flere priser og utmerkelser for sin kokkekunst.
Et godt vertskap
Våre dyktige servitører sørger for at Skaslien Gjestgiveri har en hjemlig, god atmosfære og personlig service. Trivelige lokaler med hyggelige stuer, peis og fine uteplasser om sommeren er alltid tilgjengelig for gjestene.
- Skaslien Gjestgiveri er åpent overnatting man-man hele året, *.*Stengt jul, romjul, nyttår og påske.
Skaslien Gjestgiveri i tre generasjoner
På 1940-tallet kjøpte Ottars bestemor, Kirsten, det lille småbruket som i dag er Skaslien Gjestgiveri. Småbruket lå den gang under herregården Grøset. Bestemor Kirsten startet i det små med utleie av rom og servering av mat til handelsreisende og andre besøkende som kom til Kirkenær. På den tiden var det stabbur og fjøs med kuer og griser og bryggerhus på gårdsplassen. I 1952 kom hennes sønn Ollvar hjem fra hvalfangst. Han giftet seg med sin Åse og begge ble en del av driften og den videre utbyggingen av Gjestgiveriet. Siden den gang har det skjedd mange utbygginger av både rom, kjøkken, selskap- og kurslokaler.
Fokus på den gode maten
I 1983 kom tredje generasjon hjem for å overta driften. Brødrene Ottar og Morten Skaslien var begge utdannet kokker og innså fort at de trengte flere fagfolk. De rettet fokuset mot den gode maten og driften ble rettet mot lokalbefolkningen og bedriftene i nærmiljøet. Fra 1986 ble det ansatt flere kokker og kokkelærlinger og Skaslien Gjestgiveri ble kjent for sitt gode kjøkken. Etter gjennomført læretid og med fagbrev som kokk, har alle lærlingene ved Skaslien reist til andre steder og jobber. Noen av dem har kommet tilbake med nye tanker og kreative innspill. De tilfører stedet nytenkning og kvalitet. Trofaste og dyktige servitører lærer gjestene å kjenne og gjør sitt ytterste for at alle skal føle seg hjemme og trives hos Skaslien Gjestgiveri.